齊魯晚報3月7日訊：西拉一個古老的釀酒葡萄品種，關于它的起源，充滿一些神秘色彩，現在澳大利亞是最廣泛種植的品種并且有著相當優異的表現，是澳大利亞最具代表性的葡萄品種，用西拉釀造的葡萄酒被人們稱之為澳大利亞國酒。

本次我們推薦的是皇家慕依酒莊的皇家慕依神奇的袋鼠珍藏澳洲西拉干紅葡萄酒。皇家慕依酒莊是澳大利亞頂級酒莊，同時也是澳洲地區稀有的傳統家族式運營的酒莊，因此對酒品要求極為苛刻。該酒莊首席釀酒師約翰更是在澳洲家喻戶曉。

以濃郁的的梅子、櫻桃和黑巧克力香氣，隨著醒酒時間的增加，會逐漸出現奶油、橡木和雪茄盒的清香并以成熟梅子、櫻桃和黑莓為主的果香，與橡木的香草奶油味完美融合，并隱隱透出西拉所特有的辛辣。酒體香醇飽滿，單寧緊致，口感強勁而不失優雅，是一款層次較高，可與較長酒齡的朋友共同品嘗的好酒。

皇家慕依神奇的袋鼠珍藏澳洲西拉干紅葡萄酒由于釀造過程屬于家族秘傳，產量極少，故在國內更是一瓶難求，該酒也成為了中國紅酒品鑒圈子里炙手可熱的澳洲酒代表。